Машина за пуњење медом

Производња меда

Мед је најпопуларније природно заслађивач на свету, а светска трговина пчелињим производима вреди милионе долара сваке године.

Због његове разнолике употребе, светска потрошња меда је толико велика да се понуда једва може изборити са потражњом. Пчелињи производи се користе у разним намирницама, а такође уживају широку употребу у неколико индустрија, укључујући медицину, прераду хране, индустријску производњу, а мед је нечист и засићен раствор шећера - природни, оригинални заслађивач. Његова јединствена комбинација састојака чини мед цијењеним додатком исхрани.

Популарна је због свог укуса и укуса. Због своје природне слаткоће и хемијских својстава, преферира се над прерађеним шећером и другим заслађивачима који се користе у печењу, пићима и храни. Природно лечење.

Топ 10 врста меда на свету

Сидр душо

Дивљи мед, најбољи мед на свету, потиче из стабла сидра пре него што његови плодови буду тамно браон и имају добар мирис

За разлику од осталих врста пчелињег меда по укусу и густини, и може задржати свој квалитет две године.

Мед купуса

Ништа мање важан од медог сидра, произведен је из биљке дивљег кактуса, има много користи, преноси сва хранљива својства која се налазе у тој биљци.

Користи се као додатак лечењу еректилне дисфункције, активира рад јетре и помаже у лечењу болести артерија, а овај мед је идеалан за болести дигестивног система, користи се за лечење анемије, асцитеса, артритиса и др. зубобоља и болест гихта.

Мед цитрусног меда

Изводи се из стабала цитруса, попут наранџе, лимуна, мандарине и других стабала.

Боја му је бела, а густина мала, садржи висок проценат аскорбинске киселине.

Кина душо

Настаје из биљке дивље кеене, има тамну боју, добар мирис и јединствен укус, има много користи, помаже код респираторних обољења попут астме, алергија, користи се и као испљувак против испљувка. , а такође делује на одржавање бубрега и помаже у детоксикацији тела

Медена детелина

Извлачи се из цвета луцерке, мед садржи испарљива уља, а такође на коварину има боју светло жуте боје и има вишеструку корист, ова врста је енергизатор тела и енергије.

Сунцокретов мед

Овај мед се извлачи из сунчевог цвета, а боја је жута и златна, а када се кристализује, боја постаје винова лоза, благог је мириса и благо трновитог укуса.

Памучни мед

Изводи се из цвета биљке памука. Одликује га леп мирис, укусан укус и лагана густина

Постаје бела када смрзне, помаже у лечењу анемије.

Медени рибњак

Екстракт из семенки црног граха има бројне предности, а делује на подстицање циркулације крви и делује на јачање имунитета у организму.

Мед од црног рогача

Врло је добар мед, његова боја је прозирна и постаје бела и попут масе ако се кристализује, а корисна је у случајевима опстипације.

Како се прави мед?

Просечна пчелиња заједница годишње произведе 60-100 лб (27,2-45,4 кг) меда.

Колоније су подељене трослојном организацијом рада: 50.000-70.000 радника, једна краљица и 2.000 беспилотних летелица.

Пчеле раднице живе само три до шест недеља, а свака скупља око једну кафену кашику нектара. За килограм меда (0,454 кг) меда потребно је 4 кг (1,8 кг) нектара, за што је потребно да се сакупи два милиона цветова.

Када пчеле раднице имају око 20 дана, напуштају кошницу да сакупља нектар, слатку секрецију коју стварају жлезде цвећа. Пчела продире кроз латице цвета и исисава нектар својим језиком и одложи нектар у медну врећицу или абдомен. Док се нектар креће кроз пчелињи организам, вода се извлачи у пчелињи црев. Жлездани систем пчеле емитује ензиме који обогаћују нектар.

Зрно полена причвршћује се на ноге и длаке пчела током процеса. Неке од њих отпадају на следеће цвеће; неке се мешају са нектаром.

Када радничка пчела не може да држи више нектара, враћа се у кошницу. Прерађени нектар, који је сада на путу да постане мед, одлаже се у празне ћелије саћа. Остале пчеле раднице гутају мед, додајући више ензима и додатно сазревајући мед. Када мед сазре у потпуности, последњи пут се одлаже у ћелију саћа и затвара се танким слојем пчелињег воска.

Процес производње

Из кошнице су уклоњене пуне саће

Да би скинуо саће, пчелар доноси завежану кацигу и заштитне рукавице.

Постоји неколико метода за уклањање чешља. Пчелар може једноставно збрисати пчеле са чешља и одвести их назад у кошницу.

Наизменично, пчелар уноси кошницу дима у кошницу.

Пчеле, осетивши присуство ватре, накапају се на мед у покушају да понесу колико могу са собом пре него што побегну.

Помало спокојно с потапањем, пчеле имају мању вероватноћу да ће угристи када се отвори кошница.

Трећа метода употребљава сепарацијску плочу како би се медна комора затворила од коморе за лемљење. Када пчеле у сали са медом открију да су одвојене од краљице, крећу се кроз отвор, који им омогућава да уђу у комору са медом, али не и да поново уђу у мед.

Табла за раздвајање уметнута је отприлике два до три сата пре вађења саћа.

Већина ћелија у чешљу би требало да буде затворена.

Пчелар тестира чешаљ га мућкајући. Ако мед испада, чешаљ се поново поставља у медну комору још неколико дана.

Отприлике једна трећина меда остаје у кошници да нахрани колонију.

Откопчавање саћа

Саће са најмање две трећине затворене стављају се у транспортну кутију и одвозе у просторију која је потпуно без пчела. Користећи вилицу за дуго одлагање, пчелар струга капе са обе стране саћа на поклопац за затварање.

Вађење меда из чешља

Саће се убацује у екстрактор, велики бубањ који користи центрифугалну силу да би извукао мед. Будући да пуни чешаљ може тежити чак 2,27 кг, екстрактор се покреће малим брзинама да се спречи распадање чешља.

Док се екстрактор врти, мед се извлачи и подиже према зидовима. Капа се према дну у облику конуса и извлачи кроз отвор. Испод врха налази се канта са медом на коју су стајала два сита, једно грубо и једно фино, за задржавање честица воска и других отпадака. Мед се сипа у бубњеве и одводи у комерцијални дистрибутер.

Прерада и флаширање

На комерцијалном дистрибутеру мед се сипа у резервоаре и загрева на 48 ° Ц (120 ° ф) да би се растопио кристале. Затим се држи на тој температури 24 сата.

Сви вањски делови пчела или полен се подижу до врха и уклањају се.

Већина меда се затим флеш загрева на 73,8 ° ф (73,8 ° ц), филтрира кроз папир, затим се хлађењем хлади до 48 ° Ц (120 ° ф).

Овај поступак се обавља врло брзо, за отприлике седам секунди.

Иако ови поступци загревања уклањају нека од здравствених својстава меда, потрошачи преферирају блажи, јарко обојен мед.

Мали проценат, можда 5%, остаје нефилтриран. То је само напрезање.

Мед је тамнији и хладнији, али постоји тржиште за овај необрађени мед.

Мед се затим пумпа у тегле или конзерве како би их се испоручио малопродајним и индустријским купцима.

Контрола квалитета

Максимални усисни садржај влаге за мед је 18,6%. Неки дистрибутери ће поставити своје захтеве на проценат или више ниже. Да би то постигли, они често мешају мед који је примљен од разних пчелара како би произвели мед који је у складу са садржајем влаге, бојом и укусом.

Пчелари морају да осигурају правилно одржавање својих кошница током целе године како би се осигурали квалитет и количина меда. (Спречавање штеточина, здравље кошнице итд.) Такође морају спречити пренасељеност, што би довело до натапања и развоја нових колонија. Као резултат тога, пчеле би проводиле више времена на излежавању и бризи за нове раднике, него што праве мед.

Како можете добити право паковање и прецизну машину за пуњење свог производа?

Да бисте пронашли најбољу машину за ваше потребе, узмите у обзир следеће карактеристике производа

Производ

Шта је вискозност? Шта је производни капацитет? Хемијски састав? Постоје ли комадићи?

Животна средина

Где ће се машина налазити? Потребна струја? Потрошња електричне енергије? Које су врсте чишћења и одржавања потребне? Да ли му треба ваздушни компресор?

Карактеристике прекривања

Која је врста капе потребна? Вијак, притисак или завртање? Да ли је машина аутоматска или полуаутоматска? Да ли је потребно смањивање рукава?